O Cebraspe planeja, elabora, aplica e corrige provas objetivas e dissertativas, além de outros tipos de exames necessários ao provimento de cargos públicos (provas práticas, testes físicos e psicológicos). Também oferece banca de cotas para negros nos processos seletivos – atendendo a determinações legais – e perícia médica para confirmação da reserva de vagas a candidatos com deficiência.
As avaliações educacionais são uma área de grande expertise do Cebraspe. O Centro oferece técnicas e ferramentas modernas e seguras para a realização desse tipo de exame. Os resultados podem auxiliar no monitoramento do desempenho de estudantes e na definição de estratégias e políticas públicas mais eficientes para o avanço da educação em diversos níveis.
O Cebraspe realiza certificações profissionais de excelência, cujo objetivo é apurar os conhecimentos, habilidades e competências dos participantes. Esse tipo de exame serve tanto aos funcionários, que recebem um diagnóstico de desempenho, quanto às organizações, que podem utilizar os resultados para a definição de promoções, capacitações e estratégias para resolução de deficiências.